Culinary delights in the Kaunertal

This is how it tastes in the Tyrolean holiday region

Embark on a culinary journey of discovery in Tyrol's Kaunertal!

The selection ranges from typical Tyrolean delicacies and traditional Austrian dishes to culinary influences from all over the world.

Come check out the culinary events in the nature park and glacier region such as the Almherbst. 

Kaunertal: the taste of Tyrol

Bacon dumplings, cheese croquettes, bacon & onion fried potatoes, cheesy noodles, and Tyrolean ravioli... On your holiday in the Kaunertal you should try at least one of these Tyrolean delicacies. Other suggestions are the Marend, a cheese & charcuterie plate serve as an afternoon pick-me-up. You can also look forward to cheese specialities, bacon and smoked sausages, cold pork roast, lard, horseradish, and aromatic peasant bread. 

And then something sweet?  Doughnuts with cranberry jam, cranberry pancakes, scrambled pancakes, battered apple rings. These little treats are like having the taste of Tyrol melt on your tongue! 

Austrian classics in the nature park and glacier region

For starters, a hearty semolina dumpling soup. The main dish might be a traditional Wienerschnitzel or a fine boiled beef. And for a sweet ending, scrambled pancakes or a warm apple strudel with whipped cream. All these Austrian classics are an important part of the culinary culture in the Kaunertal. So what are you waiting for? We wish you Bon Appetit here in Tyrol and throughout Austria! 

Kaunertal culinary delights: pleasure in its purest form

Original, genuine, and unadulterated

Did you know that many Kaunertal farmers market their own products? Once you get a taste for them, you'll want to enjoy these original products at home, too. Make the most of a full range of products:

  • herbal salt from the Kauns herb garden
  • herbal teas from the Kauns herb garden
  • European dark bee honey
  • high-proof schnapps
  • hearty and spicy alpine cheese
  • "glacier chocolate" with a refined taste of stone pine

... and all without preservatives!

Tip: the Kaunertal cookbook is a cookbook with recipes from mothers and grandmothers so that they aren't forgotten. It shows how our ancestors made delicious dishes using simple ingredients. Available at the Kaunertal Tourist Information Office.

The traditional Almherbst as a special tip

A particularly beautiful time to experience and enjoy culinary delights is the traditional Almherbst in the Kaunertal. Take a walk along various delicacies while savouring spicy alpine cheese and fresh alpine butter from local farmers. Also try the typical Kaunertal sun herbs in liqueurs, juices, or in a soup. 
 

Other culinary events in the Kaunertal 

All the major culinary destinations in the Tyrolean holiday valley

Would you like to go on a culinary journey of discovery through Austria and Europe? 

Choose from the region's cosy cafés, quaint taverns, chic restaurants, and rustic pizzerias: 

A-Z Betrieb
Erlebnishotel Fendels
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Fendels
A-Z Betrieb
Sattelklause
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Fendels
A-Z Betrieb
Fischerranch
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Prutz
A-Z Betrieb
Pizzeria im Erlebnishotel Fendels
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Fendels
A-Z Betrieb
Restaurant Ochsenalm
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Livello
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Kauner Kräutergarten
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Kauns
A-Z Betrieb
S`Huamat
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Fendels
A-Z Betrieb
Hotel Weisseespitze
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Zahnstadel Cafe
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Kaunertal
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Wanderung durch den Gallruthstollen

Geführte Wanderung mit unserem Wanderführer durch einen alten Bewässerungsstollen zur Gallruthalm. Der Retourweg führt über den Panoramaweg von der Gallruthalm zur Falkaunsalm. 

Stollen geöffnet!

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Sternennächte erwandern im Kaunertal

Eintauchen in die Weite des Universums inmitten einer atemberaubenden Naturkulisse bei Nacht.  Sterne schauen am dunkelsten Ort Österreichs. Termine im August & Anfang September

- 20:00
Mondspecial - Vollmondwanderung

Eintauchen in die Weite des Universums inmitten einer atemberaubenden Naturkulisse bei Nacht. Ausgestattet mit Teleskop machen wir uns auf den Weg zu den Ögghöfen in Feichten. Bei den alten Bauernhäusern aus dem 16. Jahrhundert beobachten wir den Vollmond. Und wer weiß, vielleicht entdecken wir ja sogar das eine oder andere Lebenszeichen auf dem Mond!

Events & Veranstaltungen

Kräuter und ihre Heilkräfte
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Knappensteig Wanderung
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Für Kraxler geht´s hoch hinauf
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Wanderbus-Almtaxi
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Classico Nauders

Viele Kurven, schnelle Passagen - ein exklusives Rally-Feeling für alle Oldtimer Enthusiasten am 04. & 05. 06.2021.

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Green Days 2021

Flowige Trails, atemberaubendes Bergpanorama und Spaß mit Freunden: 

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Women's Bike Camp 2021

Sport, Freude, Leidenschaft, Wellness – „for Women only“: So lautet die Formel für unsere Women’s Bike Camps.

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Race Across The Alps

RATA mit Start und Ziel in Nauders. 

- 10:00
BIke Transalp

Am 04. Juli 2021 startet die 23. Auflage des legendären Etappenrennens in Nauders.

Events & Veranstaltungen

Fronleichnam
- 08:30
Herz-Jesu-Sonntag
- 08:30
Herzjesukonzert
- 20:15
Sommerkonzert
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Juni Bluama Zeit

von 01. Juni bis 30. Juni 2021

Um unseren Gästen die Bedeutung, Nachhaltigkeit und Schönheit der Wiesen in den Alpen näher zu bringen, wird der Juni im Tiroler Oberland zum „Wiesenmonat“ erklärt. Gäste können an geführten Wanderungen zum Thema Wiesen, an Führungen in Betrieben und auf Almen teilnehmen und Landwirte auf deren Höfen besuchen. Die Wiesen in den Alpen sind etwas Besonderes, vor allem im Frühsommer, wenn die zahlreichen Kräuter und bunte Blumen blühen. Highligt des Wiesenmonats ist das Wiesenfest, bei dem es neben Musik und zahlreichen Ständen von regionalen Produzenten auch einen Infos zur Insekten - und Pflanzenbestimmung geben wird. 

 

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INN.Action

  • Actiontime 1: 05.07.2021 - 11.07.2021

  • Actiontime 2: 02.08.2021 - 08.08.2021

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Salomon 4 Trails 2021

Die beliebten SALOMON 4 Trails für Trailrunner & Wanderer gehen vom 07. Juli – 10. Juli 2021 auf das zweite Teilstück Richtung Gardasee.

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Lake Sunset

Diesen Sommer findet zum vierten Mal die Eventreihe „Lake Sunset“ am Rieder Badesee statt. Jeden Mittwoch, den ganzen Juli und August hindurch, lauschen die Besucher ab 17.00 Uhr einheimischen Bands.

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Abend der Tiroler Sinne

Mit der beliebten Veranstaltungsreihe „Abend der Tiroler Sinne“ startet der Tourismusverband Tiroler Oberland in die ereignisreiche Sommersaison.

Events & Veranstaltungen

Bauernladen
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Führungen Schafwollfabrik Frauns
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Bogenschießen Anfängerkurs
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Herz-Jesu-Konzert
- 20:30