Culinary delights in the Kaunertal

This is how it tastes in the Tyrolean holiday region

Embark on a culinary journey of discovery in Tyrol's Kaunertal!

The selection ranges from typical Tyrolean delicacies and traditional Austrian dishes to culinary influences from all over the world.

Come check out the culinary events in the nature park and glacier region such as the Almherbst. 

Kaunertal: the taste of Tyrol

Bacon dumplings, cheese croquettes, bacon & onion fried potatoes, cheesy noodles, and Tyrolean ravioli... On your holiday in the Kaunertal you should try at least one of these Tyrolean delicacies. Other suggestions are the Marend, a cheese & charcuterie plate serve as an afternoon pick-me-up. You can also look forward to cheese specialities, bacon and smoked sausages, cold pork roast, lard, horseradish, and aromatic peasant bread. 

And then something sweet?  Doughnuts with cranberry jam, cranberry pancakes, scrambled pancakes, battered apple rings. These little treats are like having the taste of Tyrol melt on your tongue! 

Austrian classics in the nature park and glacier region

For starters, a hearty semolina dumpling soup. The main dish might be a traditional Wienerschnitzel or a fine boiled beef. And for a sweet ending, scrambled pancakes or a warm apple strudel with whipped cream. All these Austrian classics are an important part of the culinary culture in the Kaunertal. So what are you waiting for? We wish you Bon Appetit here in Tyrol and throughout Austria! 

Kaunertal culinary delights: pleasure in its purest form

Original, genuine, and unadulterated

Did you know that many Kaunertal farmers market their own products? Once you get a taste for them, you'll want to enjoy these original products at home, too. Make the most of a full range of products:

  • herbal salt from the Kauns herb garden
  • herbal teas from the Kauns herb garden
  • European dark bee honey
  • high-proof schnapps
  • hearty and spicy alpine cheese
  • "glacier chocolate" with a refined taste of stone pine

... and all without preservatives!

Tip: the Kaunertal cookbook is a cookbook with recipes from mothers and grandmothers so that they aren't forgotten. It shows how our ancestors made delicious dishes using simple ingredients. Available at the Kaunertal Tourist Information Office.

The traditional Almherbst as a special tip

A particularly beautiful time to experience and enjoy culinary delights is the traditional Almherbst in the Kaunertal. Take a walk along various delicacies while savouring spicy alpine cheese and fresh alpine butter from local farmers. Also try the typical Kaunertal sun herbs in liqueurs, juices, or in a soup. 
 

Other culinary events in the Kaunertal 

All the major culinary destinations in the Tyrolean holiday valley

Would you like to go on a culinary journey of discovery through Austria and Europe? 

Choose from the region's cosy cafés, quaint taverns, chic restaurants, and rustic pizzerias: 

A-Z Betrieb
Café Angelika
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Naturparkhaus-Restaurant Gachenblick
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Kaunerberg
A-Z Betrieb
Cafe Seepanorama
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Gasthof Falkeis
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Kauns
A-Z Betrieb
ZAPPA DELLO
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Restaurant Talgenusss
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Gasthaus Kaltenbrunn
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Kaunertal
A-Z Betrieb
Restaurant Kirchenwirt mit Kiwi
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Kaunertal
A-Z Betrieb
PFIFF ALM
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Pizzeria Rustica
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Bergrestaurant Weißsee
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Restaurant Truyenstube
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Fendels
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Sternennächte erwandern

- 20:00
"Der nackte Kaiser Max"

Passend zum Jubiläumsjahr des 500. Todestages Kaiser Maximilian I. widmen sich die Schauspiele Kauns dieser historischen Figur, allerdings auf eine ganz andere Art und Weise, als man es vermuten würde. Wie der Titel schon erahnen lässt, wird kein pompöses Volksschauspiel zu sehen sein, sondern vielmehr ein humorvolles Stück mit Tiefgang, das den Kaiser Max all seines Prunkes und Scheins entledigt und den Menschen dahinter zum Vorschein bringt.

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34. Kaunertal Opening 2019

Zum 34. mal lädt der Snowpark Kaunertal mit einem fulminanten Opening Wochenende ein gemeinsam die Saison zu eröffnen. Tagsüber steht  eine perfekt geshapte Half Mile Jib Line 3.0 mit neuen Features und Obstacles zur Verfügung. Beim Blue Tomato Testival mit bis zu 60 Brands findet jeder sein Traum-Equipment für den kommenden Winter.

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Bergweihnacht & Adventmarkt im Kaunertal

Wenn der Winter Einzug hält und Land & Leute verzaubert, dann verwandelt sich das Kaunertal in ein Winterwundertal.Wenn der Winter Einzug hält und Land & Leute verzaubert, dann verwandelt sich das Kaunertal in ein Winterwundertal.

- 07:00
Kaunertaler Gletscherkaiser XXL Radmarathon

Events & Veranstaltungen

Platzkonzert der Musikkapelle Kaunertal
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Für Kraxler geht´s hoch hinauf
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Wanderbus-Almtaxi
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Familienklettern
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3 - Länder Enduro Race

Volle Action beim 3-Länder Enduro Race am Reschenpass

- 20:00
Rock am Schloss

Das Nauderer Zeltfest 

- 10:00
Almabtrieb

Großer Bauernmarkt und typische Schmankerln von der Alm

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Opening Weekend 2019/2020

Der Saisonstart in Nauders wird wieder gebührend gefeiert. Programm - Rock den Berg 2019/20. VIEL SPASS IM SCHNEE!

Samstag 14.12.2019

  • VOLXROCK ab 13.30 Uhr live auf der Lärchenalm
  • Aprés Ski Party  ab 17.00 Uhr im Billys 

Sonntag 15.12.2019

  • BURGER PARTY ab 11.00 auf der Stieralm
  • BÄÄM ab 13.30 live am Bergkastel

- 17:30
Bergsilvester

Genießen Sie im urigen Ambiente der Lärchenalm ein traditionelles Silvester Menü mit Live Musik, Feuerwerk und anschließendem Silvesterrodeln.

Events & Veranstaltungen

Führung in der Festung Nauders
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Sommerkonzert
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Klettern im Klettergarten
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Auf den Spuren des Gletschers
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26. Pfunds- Kerle Festwoche

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Lake Sunset

Diesen Sommer findet zum zweiten Mal die Eventreihe „Lake Sunset“ am Rieder Badesee statt. Jeden Mittwoch, den ganzen Juli und August hindurch, lauschen die Besucher ab 17.00 Uhr einheimischen Bands.

- 20:00
26. Pfunds- Kerle Fest

- 19:00
26. Pfunds- Kerle Fest

- 10:00
26. Pfunds- Kerle Fest

Events & Veranstaltungen

Qi Gong
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Sommerkonzert
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Theater Ried
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Theater - Die drei Eisbären
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