Culinary delights in the Kaunertal

This is how it tastes in the Tyrolean holiday region

Embark on a culinary journey of discovery in Tyrol's Kaunertal!

The selection ranges from typical Tyrolean delicacies and traditional Austrian dishes to culinary influences from all over the world.

Come check out the culinary events in the nature park and glacier region such as the Almherbst. 

Kaunertal: the taste of Tyrol

Bacon dumplings, cheese croquettes, bacon & onion fried potatoes, cheesy noodles, and Tyrolean ravioli... On your holiday in the Kaunertal you should try at least one of these Tyrolean delicacies. Other suggestions are the Marend, a cheese & charcuterie plate serve as an afternoon pick-me-up. You can also look forward to cheese specialities, bacon and smoked sausages, cold pork roast, lard, horseradish, and aromatic peasant bread. 

And then something sweet?  Doughnuts with cranberry jam, cranberry pancakes, scrambled pancakes, battered apple rings. These little treats are like having the taste of Tyrol melt on your tongue! 

Austrian classics in the nature park and glacier region

For starters, a hearty semolina dumpling soup. The main dish might be a traditional Wienerschnitzel or a fine boiled beef. And for a sweet ending, scrambled pancakes or a warm apple strudel with whipped cream. All these Austrian classics are an important part of the culinary culture in the Kaunertal. So what are you waiting for? We wish you Bon Appetit here in Tyrol and throughout Austria! 

Kaunertal culinary delights: pleasure in its purest form

Original, genuine, and unadulterated

Did you know that many Kaunertal farmers market their own products? Once you get a taste for them, you'll want to enjoy these original products at home, too. Make the most of a full range of products:

  • herbal salt from the Kauns herb garden
  • herbal teas from the Kauns herb garden
  • European dark bee honey
  • high-proof schnapps
  • hearty and spicy alpine cheese
  • "glacier chocolate" with a refined taste of stone pine

... and all without preservatives!

Tip: the Kaunertal cookbook is a cookbook with recipes from mothers and grandmothers so that they aren't forgotten. It shows how our ancestors made delicious dishes using simple ingredients. Available at the Kaunertal Tourist Information Office.

The traditional Almherbst as a special tip

A particularly beautiful time to experience and enjoy culinary delights is the traditional Almherbst in the Kaunertal. Take a walk along various delicacies while savouring spicy alpine cheese and fresh alpine butter from local farmers. Also try the typical Kaunertal sun herbs in liqueurs, juices, or in a soup. 
 

Other culinary events in the Kaunertal 

All the major culinary destinations in the Tyrolean holiday valley

Would you like to go on a culinary journey of discovery through Austria and Europe? 

Choose from the region's cosy cafés, quaint taverns, chic restaurants, and rustic pizzerias: 

A-Z Betrieb
Hausapotheke Praxisgemeinschaft Prutz
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Prutz
A-Z Betrieb
Nordic Walking Schule
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Kaunerberg
A-Z Betrieb
Autohaus Schmid
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Gemeindeamt Kaunertal
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Infobüro Kaunertal
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Bankomat
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
LARCHER Sport Mode Rent - Feichten
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Nah & Frisch
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
A-Z Betrieb
Gemeindeamt Fendels
Zu den weiteren Infos
Fendels
A-Z Betrieb
Infobüro Fendels
Zu den weiteren Infos
Fendels
A-Z Betrieb
Sport Schranz
Zu den weiteren Infos
Fendels
A-Z Betrieb
Top-Schischule
Zu den weiteren Infos
Kaunertal
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Sternennächte erwandern im Kaunertal

Eintauchen in die Weite des Universums inmitten einer atemberaubenden Naturkulisse bei Nacht.  Sterne schauen am dunkelsten Ort Österreichs. Termine im August & Anfang September

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Wanderung über die rote Felslandschaft

Im hinteren Kauneral hat die Einzeit ihre Spuren hinterlassen. Wunderbar, rot geschliffene Felsen laden zum Schauen, Staunen und Anfassen ein.

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Wanderung durch den Gallruthstollen

Geführte Wanderung mit unserem Wanderführer durch einen alten Bewässerungsstollen zur Gallruthalm. Der Retourweg führt über den Panoramaweg von der Gallruthalm zur Falkaunsalm. 

Stollen geöffnet!

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Kraftquelle Natur

"Waldbaden" - nutzen Sie die heildenden Kräfte des Waldes für körperliches & seelisches Wohlbefinden.

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35. Kaunertal Opening 2020

Zum 35. mal lädt der Snowpark Kaunertal zum Opening Wochenende ein, um mit euch gemeinsam die Saison zu eröffnen. Es wird eine perfekt geshapte Half Mile Jib Line 3.0 mit neuen Features und Obstacles zur Verfügung stehen. Beim Testival mit bis zu 60 Brands findet jeder sein Traum-Equipment für den kommenden Winter.

Events & Veranstaltungen

Wanderbus-Almtaxi
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Bine Lines Zuhause entdecken
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Waldkinder
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Führung - begehbare Gletscherspalte
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3 - Länder Enduro Race

Volle Action beim 3-Länder Enduro Race am Reschenpass

- 20:30
Rock am Schloss

Das Nauderer Zeltfest 

- 10:00
Almabtrieb

Großer Bauernmarkt und typische Schmankerl von der Alm.

- 00:00
Classico Nauders

Viele Kurven, schnelle Passagen - ein exklusives Rally-Feeling für alle Olstimer Enthusiasten. 

Voraussichtlicher Termin 10.10.2020 - Terminänderungen vorbehalten!

- 12:30
Schürzenjäger live

Die Legende lebt – 50 Jahre Rebellion in den Alpen live auf der Schneebühne am Bergkastel

Events & Veranstaltungen

Sonnenaufgangstour mit Almfrühstück
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Adventure Parcours - Familientag
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Advanced - geführte Wanderung
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Kräuterwanderung
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Lake Sunset

Diesen Sommer findet zum dritten Mal die Eventreihe „Lake Sunset“ am Rieder Badesee statt. Jeden Mittwoch, den ganzen Juli und August hindurch, lauschen die Besucher ab 17.00 Uhr einheimischen Bands.

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INN.Action


 

  • Actiontime 1: 06.07.2020 - 12.07.2020

  • Actiontime 2: 03.08.2020 - 09.08.2020

  • Actiontime 3: 31.08.2020 - 06.09.2020

- 20:30
Rock am Schloss

Das Nauderer Zeltfest 

- 14:00
Almabtrieb Ried

Traditioneller Almabtrieb

- 10:00
Almabtrieb Pfunds

Unsere Bauern und das Almpersonal feiern die Rückkehr der Tiere von den Almen. Die Milchkühe der Kobler Alm, Gschnair Alm und Platzer Alm werden geschmückt.

Events & Veranstaltungen

Mittwoch - sportliche Tour Mountainbike
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Geführte Sonnenaufgangstour Hinterkobl - Rauher Kopf - Kobler Alm
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Kinderprogramm Mittwoch: Biene.Line
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Jugendprogramm Mittwoch: Schnitz mit im Wald
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