Genuss und Kulinarik im Kaunertal

So schmeckt’s in der Tiroler Urlaubsregion

Begeben Sie sich im Tiroler Kaunertal auf kulinarische Entdeckungsreise!

Die Auswahl reicht von typischen Tiroler Schmankerln über die Traditionsgerichte Österreichs bis hin zu kulinarischen Einflüssen aus aller Welt.

Erschmecken Sie die Naturpark- und Gletscherregion Kaunertal außerdem bei kulinarischen Veranstaltungen wie dem Almherbst. 

Im Kaunertal schmeckt man Tirol

Tiroler Speckknödel, Kaspressknödel, Tiroler Gröstl, Kasspatzln, Schlutzkrapfen … In Ihrem Urlaub im Kaunertal sollten Sie mindestens eine dieser Tiroler Köstlichkeiten probieren. Genauso wie die für das Bundesland typische Nachmittagsjause Marend, die auf keiner Alm fehlen darf. Freuen Sie sich auf Käsespezialitäten, Speck und Kaminwurzen, kalten Schweinsbraten, Schmalz, Kren und duftendes Bauernbrot. 

Und danach etwas Süßes? Kiachl mit Preiselbeermarmelade, Moosbeernocken, Kaiserschmarren, Apfelradln – lassen Sie sich diese kleinen Genussstücke Tirols auf der Zunge zergehen! 

Österreichische Klassiker in der Naturpark- und Gletscherregion

Zur Vorspeise eine deftige Grießnockerlsuppe. Zur Hauptspeise das traditionelle Wiener Schnitzel oder den feinen Tafelspitz. Und zum süßen Abschluss fluffigen Kaiserschmarren oder doch lieber einen warmen Apfelstrudel mit Schlagobers. All diese österreichischen Klassiker sind wichtiger Bestandteil der Genusskultur im Kaunertal. Worauf warten Sie noch? Lassen Sie sich nicht nur Tirol, sondern gleich ganz Österreich schmecken! 

Kaunertaler Kulinarik - Genuss in seiner reinsten Form

Ursprünglich, echt und unverfälscht

Haben Sie gewusst, dass viele Kaunertaler Bauern ihre Prudukte selbst herstellen, veredeln und auch selbst vermarkten? Kommen Sie "auf den Geschmack" und genießen diese ursprünglichen Produkte auch zu Hause. Schöpfen Sie aus dem Vollen einer reichen Produktpalette:

  • Kräuzersalz mit Kräutern aus dem Kräutergarten in Kauns
  • aromatischer Kräutertee aus dem Kräutergarten in Kauns
  • Braunelle Bienenhonig
  • hochprozentige & teils prämierte Schnäpse
  • herzhaft würziger Almkäse
  • "Gletscher Schokolade" mit edlem Zirbengeschmack

...und wie heißt es so schön - alles ohne Konservierungsstoffe!

Tipp: Kaunertaler Kochbuch -  Ein Kochbuch mit Rezepten von Müttern und Großmüttern, die dadurch nicht in Vergessenheit geraten. Es zeigt, wie unsere Vorfahren aus einfachen Zutaten köstliche Gerichte zubereiten konnten. Erhältlich im Infobüro Kaunertal.

Der traditionelle Almherbst als Genuss-Tipp

Eine besonders schöne Zeit des Erlebens und Genießens ist der traditionelle Almherbst im Kaunertal. Wandeln Sie auf verschiedenen Schmankerlpfaden, während Sie würzigen Almkäse und frische Almbutter der heimischen Bauern verköstigen. Probieren Sie außerdem die für die Urlaubsregion typischen Kaunertaler Sonnenkräuter – als Likör, Saft oder in einer Suppe. 
 

Alle kulinarischen Adressen im Tiroler Urlaubstal

Auch Sie möchten auf kulinarische Entdeckungsreise durch Österreich und Europa gehen? Wählen Sie aus gemütlichen Cafés, urigen Wirtshäusern, schicken Restaurants und rustikalen Pizzerien: 

Top Event
- 09:00
Handbike Battle

Das Handbike Battle findet heuer bereits zum 10. Mal im Kaunertal auf der Gletscher Panoramastraße statt. Die Teilnehmer der Handbike Battle starten am 27. Juni 2024 bei der Mautstation auf einer Seehöhe von 1.287 m und überwinden die 20 km bis zur Talstation Ochsenalm auf einer Seehöhe von 2.150 m. Eine wahre Leistung, vor der wir den "Hut ziehen"! Viele Zuschauer und Anfeuerer sind natürlich erwünscht.

Zum Event
Top Event
-
Terra Raetica Trails
Das Trail Running Event vom 02.-06.07.2024

Terra Raetica Trails / TRT Das Trail Running Event vom 2. - 6. Juli 2024 im 3-Länder-Eck Österreich, Italien, Schweiz Kaunertal – Tiroler Oberland – Samnaun – Nauders - Reschen | 5 Rennen in 5 Tagen durch 5 Erlebnisräume der Terra Raetica!  

Zum Event
Top Event
-
Sternennächte erwandern im Kaunertal
Ein Highlight an der Kaunertaler Gletscherstraße

Eintauchen in die Weite des Universums umgeben einer atemberaubenden Natur- und Bergkulisse bei Nacht. 

Zum Event
Top Event
- 10:00
Bienenfest auf den Ögghöfen
Bienenfest auf den Ögghöfen

Traditionelles Fest gemeinsam mit dem Bienenzuchtverein Kauns-Kaunerberg-Kaunertal auf den ältesten Bauernhöfen des Kaunertales - den Ögghöfen. 

Zum Event
Top Event
- 07:00
Klimawanderungen 2024
Tour 1: Gepatschferner/Gletscher

Die Klimawanderungen beginnen alle im subalpinen Almgebiet und führen ins alpine Gelände, wobei der Berg und seine Veränderungen durch den Klimawandel im Mittelpunkt stehen. Jede Tour hat dabei einen anderen thematischen Schwerpunkt und bietet einzigartige Einblicke in verschiedene Aspekte des alpinen Lebensraums und dessen Wandel.

Zum Event

Events & Veranstaltungen

Kaunertal
20.05.2024 - 21.10.2024
Familienklettern am Fernergries
Kletterabenteuer für die ganze Familie
Kaunertal
20.05.2024 - 21.10.2024
Wanderung Kehmwiesle
Gemütliche Halbtageswanderung
Kaunertal
20.05.2024 - 21.10.2024
Holderli Seppl Klettersteig
Geführte Tour am Klettersteig - für Familien geeignet
Top Event
-
Girodays 2024
Nauders krönt den Radsport-Kaiser

Girodays 2024 von 28.06. - 30.06.2024  

Zum Event
Top Event
-
Race Across The Alps
Härtestes Eintagesrennen der Welt

RATA mit Start und Ziel in Nauders. 

Zum Event
Top Event
- 19:00
Nightrace
Mitten im Ortskern

Auch in diesem Jahr gibt es im Rahmen der Girodays am Freitag Abend, 28. Juni, wieder ein spektakuläres “Nightrace” in Nauders. 

Zum Event