Schnapsbrennerei "Holderli"
Ausflugsziel
Brände aus dem Naturpark in der hauseigenen Schnapsbrennerei des Hotel Edelweiß im Kaunertal: Wohlbekömmlich & fein destilliert.
Es ist nicht nur der Charme von Seniorchef und Bergführer Sepp Praxmarer, der von Herzen wärmt, sondern auch die selbst destillierten Brände aus dem Hause Edelweiß, gewonnen aus den besten Zutaten der Naturpark- & Gletscherregion rund um den Kaunertaler Gletscher. Sepp und Klemens wissen genau, wo die besten Aromen für ihre Brände im Naturpark reifen. Bereits beim ersten Koster merken Sie, welch feine Nuancen die hauseigenen Brände auszeichnen.
"Wir „brennen“ Äpfel, Birnen, Zwetschke, Spänling (eine Pflaumenart) und unseren traditionellen Vogelbeer- und Enzianschnaps. Neu im Sortiment ist auch Quitte, Marille und Himbeere.", so der Tenor der beiden Schnapsbrenner. Wöchentlich werden Besichtigungen mit Verkostung angeboten.
